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El camino hacia una cocina sin desperdicios.
Tirar comida a la basura es un desperdicio de recursos, tiempo y dinero. Ahorra más de los tres haciendo pequeños cambios en tus hábitos de cocina y compra. Empieza hoy mismo.
Tu camino hacia el ahorro de alimentos comienza aquí. Tenemos algunas ideas para ayudarte a aprovechar los alimentos. Prepárate para aprender, planificar y utilizar tu creatividad.
Ser creativo con los alimentos que no se utilizan ayuda a reducir el desperdicio.
Un individuo promedio pierde unos $750 al año desperdiciando comida (lo que equivale a $3,000 para una familia de cuatro miembros).
Fuente: 2025 ReFED U.S. Informe sobre el desperdicio de alimentos
Reducir a la mitad el desperdicio de alimentos podría evitar la emisión de 2 millones de toneladas de dióxido de carbono.
Fuente: Departamento de Ecología de Washington, 2021
Se calcula que en Washington se generaron 1 millón de toneladas de residuos de alimentos en 2022, y que aproximadamente 500,000 de esas toneladas fueron alimentos comestibles no consumidos.
Fuente: Departamento de Ecología de Washington, 2021
Con estas ideas sencillas, puedes marcar una gran diferencia.
Planifica antes de comprar y de cocinar para evitar el desperdicio de alimentos.
Haz un plan
Prolonga la vida de tus alimentos con prácticos consejos para su conservación.
Mantén los alimentos frescos
Dona alimentos a una organización local y comparte lo que no vayas a utilizar.
Compartir alimentos
Transforma los desperdicios del día a día en algo bueno para la tierra.
Empieza a compostar
