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Conserva tus alimentos frescos durante más tiempo

Abrir un cajón y encontrar comida echada a perder es un horror. Despertarte con pan duro puede arruinar tu comida. ¿Y cómo es que este aguacate se puso tan blando de la noche a la mañana?

La vida útil de los alimentos depende de dónde y cómo los almacenes. Esto es lo que necesitas hacer para mantener tus alimentos frescos.

Plátanos Bol

Consejos para almacenar plátanos

  • Envuelve los tallos con envoltorio de plástico.
  • Compra plátanos verdes.
  • Frutas como las manzanas hacen que los plátanos maduren más rápido.
  • Coloca los plátanos maduros en el refrigerador
  • Congela los plátanos

¿Te quedaron más plátanos? Ve más recetas.

Cristal de hielo que representa las bajas temperaturas Cartón de leche

Lácteos - Métodos para conservar la leche

  • Guarda la leche al fondo, en la parte más baja del refrigerador.
  • Congela la leche fresca si no la vas a utilizar inmediatamente.
  • Si es posible, compra opciones ultra-pasteurizadas.

 

Trozos de aguacate en un frasco de vidrio. Recipiente con medio aguacate y una cebolla.

Aguaca-te-aconsejamos que...

  • No metas un aguacate entero en el refrigerador hasta que esté maduro; déjalo que antes madure en la encimera.
  • Si tienes aguacates cortados por la mitad, refrigéralos en un recipiente sellado con una rodaja de cebolla.
  • No le quites la cáscara.

Consejos de almacenamiento del chef Joel

¡No la tires! Revitalízala y reinventa

¿Acabas de volver de la tienda? Haz que tus compras duren más con sencillos trucos para revitalizar productos de la semana pasada.

•    Mantén las espinacas frescas con una toalla de papel
•    Conserva las hierbas en agua para prolongar su vida útil
•    Utiliza recipientes herméticos para que los productos duren más
•    Devuélveles la frescura a la lechuga y a las zanahorias

Ablanda el pan duro en lugar de tirarlo
 

Ver más vídeos
Cuaderno con dibujos de alimentos frescos en la portada.

Usa nuestra guía de almacenamiento de alimentos

Nuestra guía completa para almacenar alimentos en toda la cocina.

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Eres un profesional de la conservación de alimentos. Ahora prueba otras formas de reducir el desperdicio de alimentos.

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